زيادات متلاحقة تشهدها الأسواق في الوقت الراهن، على خلفية زيادة المحروقات، ما انعكس عن زيادة سعر الخبز أو “العيش” السياحي و”الفينو”.
2 جنيه حد أقصى لسعر رغيف الخبز السياحي الحر، وزن 80 جرامًا، وفقًا لما أكدة وزير التموين، الدكتور شريف فاروق، وزيادة سعر الرغيف وزن 60 جرامًا بحد أقصى 1.5 جنيه، وسعر الرغيف وزن 40 جرامًا بحد أقصى 1 جنيه.
2 جنيه حد أقصى لسعر رغيف “الفينو”
وأضاف فاروق، أن أسعار الخبز “الفينو” تراوحت ما بين 2 جنيه بحد أقصى لسعر الرغيف وزن 50 جرامًا، وسعر رغيف الفينو وزن 40 جرامًا بحد أقصى 1.5 جنيه، ووزن 30 جرام بحد أقصى1 جنيه، مشددًا على وضوح التسعير ومنع أي تلاعب في الأوزان أو الأسعار.
وجاءت الزيادات، سالفة الذكر، عقب إصدار وزير التموين، التوجيه الوزاري رقم (5) لسنة 2026 بشأن تنظيم إنتاج وتداول الخبز السياحي الحر والخبز الفينو وتحديد الحد الأقصى لأسعارهما، وذلك في إطار حرص الوزارة على ضبط الأسواق وتيسير حصول المواطنين على الخبز بأسعار مناسبة وعادلة.
وأوضح وزير التموين، أن التوجيه الوزاري يأتي في ضوء عدد من القوانين والقرارات المنظمة لتداول السلع والأسعار، فضلًا عن قرارات مجلس الوزراء والقرارات الوزارية المنظمة لتداول السلع الاستراتيجية وضبط الأسواق.
إعلان واضح بالمخبز عن أسعار وأوزان الخبز
وأشار فاروق إلى أن التوجيه الوزاري نص على قيام المخابز السياحية الحرة والمخابز الإفرنجية التي تقوم بإنتاج الخبز السياحي الحر والخبز الفينو، بتوفير الدقيق الحر استخراج 72% بمعرفتها، بما يضمن استمرار الإنتاج وتوافر الخبز للمواطنين دون أي تأثير على منظومة الخبز المدعم.
وتابع وزير التموين، بأن التوجيه ألزم المخابز العاملة في إنتاج الخبز السياحي الحر والخبز الفينو بالإعلان في مكان واضح على واجهة المخبز عن أسعار وأوزان الخبز المنتج بخط واضح وظاهر لا يقبل الشك أو التأويل، وذلك في ضوء المواصفات المقررة لإنتاج الخبز.
وشدد فاروق على أن كل مخالفة لأسعار تداول الخبز يعاقب عليها وفقًا للمادة (9) من المرسوم بقانون رقم 163 لسنة 1950 وتعديلاته، كما يعاقب على مخالفات أوزان الخبز المنتج وفقًا للمادة الثانية من القانون رقم 281 لسنة 1994.
وفي السياق ذاته، قال خالد فكري، سكرتير عام شعبة المخابز بالغرفة التجاري، إن زيادة سعر الخبز السياحي والفينو، على خلفية ارتفاع سعر السولار والدقيق بعد إعلان الحكومة رسميًا منذ ساعات عن تحريك أسعار مواد الوقود بواقع 3 جنيهات في كل لتر بسبب التوترات واستمرار الحرب في منطقة الشرق الأوسط.
وأضاف فكري، أن أغلب المخابز السياحية تستخدم السولار في تسوية الخبز، وهو ما سيؤدي لارتفاع سعره بنفس نسبة زيادة السولار أي بنحو 25%، كما توقع أن يرتفع سعر رغيف الخبز السياحي ما بين 2 إلى 2.5 جنيه.
وأفاد فكري باختلاف سعر رغيف الخبز السياحي الحر والفينو بعد الزيادة المعلنة من وزير التموين من منطقة إلى أخرى على حسب تكلفة الانتاج لكل مخبز من إيجار وعمالة، متوقعًا أن يسجل سعر رغيف الخبز السياحي ما بين 2.5 إلى 3 جنيه.
ارتفاع سعر طن الدقيق بـ 2500 جنيه
وأشار فكري إلى أن أسعار السولار لم ترتفع وحدها، ولكن أسعار الدقيق ارتفعت أيضًا خلال الأيام الماضية بنحو 2500 جنيه للطن، وهو ما سيساهم في ارتفاع أسعار الخبز السياحي، مضيفًا أن وزارة التموين تدعم المخابز البلدية المدعمة، وستتحمل الهيئة العامة للسلع التموينية فارق تكلفة السولار ليظل سعر رغيف الخبز على بطاقات التموين كما هو.
وكانت لجنة التسعير التلقائي التابعة لمجلس الوزراء قد أعلنت رفع سعر البنزين بمختلف أنواعه والسولار بنحو 3 جنيهات للتر الواحد، وذلك للمرة الأولى خلال عام 2026، والثالثة خلال عام واحد بداية من الساعة الـ3 صباح اليوم الثلاثاء الموافق الـ 10 من مارس.