نهاد شعبان
في ظل موجة الغلاء وارتفاع أسعار السلع الغذائية، بدأ الناس يبحثون عن حلول بديلة تساعدهم على تقليل النفقات وتحقيق قدر من الاكتفاء الذاتي، ومن بين هذه الحلول كانت فكرة زراعة الأسطح كأحد الاتجاهات الحديثة التي تجمع بين الفائدة الاقتصادية والبيئية، لكن يبقى السؤال المطروح: هل زراعة الأسطح رفاهية يمارسها البعض بدافع الهواية، أم أنها أصبحت ضرورة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة؟.
والمقصود هنا بزراعة الأسطح هي استغلال المساحات غير المستخدمة فوق المباني في زراعة الخضراوات أو الفاكهة أو النباتات العطرية باستخدام أوعية أو أنظمة زراعة خاصة، وهذه الفكرة ليست جديدة تمامًا، لكنها شهدت انتشارًا واسعًا في السنوات الأخيرة بسبب زيادة الوعي بأهمية الغذاء الصحي وارتفاع تكلفة المنتجات الزراعية في الأسواق، فمن الناحية الاقتصادية، تمثل زراعة الأسطح وسيلة فعالة لتخفيف عبء المصروفات على الأسرة، فبدلًا من شراء بعض الخضراوات يوميًا مثل الطماطم أو النعناع أو الجرجير، يمكن للأسرة زراعتها بسهولة في المنزل، ومع مرور الوقت، يمكن أن توفر هذه الممارسة جزءًا ملحوظًا من ميزانية الطعام، صحيح أنها لن تحقق الاكتفاء الكامل للأسرة، لكنها تساهم في تقليل الاعتماد على السوق، خاصة في ظل التقلبات المستمرة في الأسعار.
ولا يقتصر الأمر على التوفير المالي فقط، بل يمتد أيضًا إلى جودة الغذاء، فالكثير من الناس أصبحوا قلقين من استخدام المبيدات والمواد الكيميائية في الزراعة التقليدية، أما في زراعة الأسطح، فيمكن التحكم في طريقة الزراعة واستخدام أساليب طبيعية، مما يضمن الحصول على خضراوات طازجة وآمنة، هذا الأمر يجعلها خيارًا صحيًا مهمًا، خاصة للأسر التي تهتم بنمط حياة صحي.
من ناحية أخرى، تحقق زراعة الأسطح فوائد بيئية مهمة، فالنباتات تساعد على تحسين جودة الهواء وتقليل درجات الحرارة حول المباني، وهو ما يساهم في تخفيف تأثير الحرارة المرتفعة في المدن المزدحمة، كما أن المساحات الخضراء، حتى لو كانت صغيرة، تضيف لمسة جمالية للمباني وتمنح السكان شعورًا بالراحة النفسية، وتشير بعض الدراسات إلى أن وجود النباتات في المنزل يساعد على تقليل التوتر وتحسين الحالة المزاجية، ورغم هذه المزايا يرى البعض أن زراعة الأسطح قد تكون نوعًا من الرفاهية، فالبعض يعتقد أنها تحتاج إلى وقت وجهد ومعرفة بأساسيات الزراعة، إضافة إلى تكلفة مبدئية لشراء التربة والأوعية والبذور، كما أن بعض المباني قد لا تكون مناسبة لهذا النوع من الزراعة بسبب ضعف البنية التحتية أو عدم توفر مصدر جيد للمياه أو أشعة الشمس.
لكن يمكن التغلب على الكثير من هذه الصعوبات بطرق بسيطة، فهناك أنظمة زراعة منخفضة التكلفة يمكن تنفيذها باستخدام مواد معاد تدويرها مثل الزجاجات البلاستيكية أو الصناديق القديمة، كما أن انتشار المعلومات عبر الإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي جعل تعلم أساسيات الزراعة أمرًا سهلاً ومتاحًا للجميع، ومع القليل من التجربة والصبر، يمكن لأي شخص تقريبًا أن ينجح في زراعة بعض النباتات فوق سطح منزله، كما تلعب المؤسسات الحكومية دورًا مهمًا في نشر ثقافة زراعة الأسطح، ففي بعض الدول بدأت برامج تدريبية ومبادرات تشجع المواطنين على استغلال أسطح المنازل في الزراعة، سواء بهدف تحسين البيئة أو دعم الأمن الغذائي، كما يمكن للمدارس والجامعات أن تسهم في نشر هذه الثقافة من خلال مشروعات تعليمية وتوعوية.